Brauingenieurin und oberfränkische
 „Königin der Spezialmalze“

Sabine Weyermann ist geschäftsführende Gesellschafterin von Weyermann® Malz aus Bamberg in Bayern. In den 36 Jahren ihrer Berufstätigkeit ist es ihr gelungen, zusammen mit ihrem Mann und Mitgeschäftsführer Thomas Kraus-Weyermann das Familienunternehmen nicht nur am Überleben zu halten, sondern es auch erfolgreich international aufzustellen.

Weyermann® Malz wurde 1879 als Getreidehandlung und Malzrösterei im oberfränkischen Bamberg gegründet. Eine besonders ausführliche Firmenhistorie findet sich auf der Website der Mälzerei unter www.weyermann.de. Heute gilt Weyermann® als der Guru im Spezialmalzbereich und setzt weltweit die qualitativen und preislichen Standards. Die mittlerweile rund 260 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter liefern in 135 Ländern der Erde, auf jeden Kontinent. In Deutschland ist das Familienunternehmen Marktführer im Bereich Spezialmalze.

Hierbei kam Sabine Weyermann ihr Fachstudium als Diplom-Ingenieurin für Brauwesen zugute, ebenso wie ihre Freude an Sprachen und am Reisen. Ihre Weggefährten in der Branche beschreiben sie als mutig, unerschütterlich positiv, lebensfroh, zielstrebig und tatkräftig. Besonders große Schicksalsschläge, wie dem frühen Tod ihres Vaters oder einen großen Brand, der beinahe das gesamte denkmalgeschützte Ensemble der Bamberger Malzfabrik zerstört hätte, gelten Sabine Weyermann als Herausforderungen, denen man sich unerschrocken zu stellen hat. Rückblickend auf ihre Berufsjahre erscheinen sie ihr leicht, was sie nicht waren.

Zum BierConvent International fand Sabine Weyermann vor vielen Jahren über Brauerfreunde. Besonders die biernahen Reisen, bei den sich das Wissen über Bier fast von alleine erweiterte, hat sie in bester Erinnerung. Mittlerweile zieht es sie jedoch geschäftlich viel ins Ausland, vor allem in die USA, einem wichtigen Markt für die Weyermann®-Spezialmalze.

Ruhe und Kraft für ihren turbulenten und international geprägten Alltag findet Sabine Weyermann in ihrem Historischen Waldferiendorf Dürrwies® in Niederbayern, bei der Beschäftigung mit ihrem Airdale Terrier Vitus sowie im Kreis ihrer Familie.